Comment
évaluer
un
fonds
de
commerce
de
restauration
?
Bonjour
Je souhaiterais être contacte par un expert sur la valorisation de fonds de commerce de restauration. Je souhaiterais connaître les modalités d'évaluation de fonds de commerce hors chiffre d'affaire. Quels peuvent être les pondérateurs, emplacement loyer, concurrence, quartier,..? Merci d'avance
olga.romulus@fiducial.net
Fiducial
Bonjour
L’évaluation d’un fonds de commerce est un exercice complexe. A titre indicatif, les barèmes publiés par les ouvrages spécialisés, avant la crise sanitaire, proposent pour les restaurants une évaluation comprise entre 55% et 110% du CA HT annuel moyen. Néanmoins, cet indicateur doit être pondéré au regard d’autres éléments comme la clientèle, la localisation, le potentiel de développement, la rentabilité réelle, les travaux et les investissements à réaliser (remise en état, mises aux normes) Afin de vous aider dans vos démarches, vous avez tout intérêt à être accompagné par un expert-comptable. Je vous recommande le réseau FIDUCIAL qui publie tous les ans un observatoire du secteur de la restauration et connait donc à priori bien cette activité. Avec un réseau de 800 agences, il y a forcément une agence FIDUCIAL proche de chez vous.
Réactions des internautes
https://lahorecallgirls.online/
