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Fonds de commerce : baisse de 9 % du nombre de transactions

Par Cyril ANDRE - le 31/03/16

D’après les données émanant du 6ème Baromètre Bodacc, la plupart des indicateurs sur la transmission de fonds de commerce en 2015 sont dans le rouge. L’an dernier, un peu moins de 40 000 fonds de commerce ont été rachetés, soit une baisse sensible de 9,1 % par rapport à l’année précédente. De plus, notons que ce chiffre est de 10 % à la moyenne du nombre de transactions sur les cinq dernières années.

Si le nombre d’opérations a nettement baissé, il en est de même concernant le niveau du prix de cession. Ce dernier s’établit, en moyenne, à 179 874 euros, en recul de 5,1 % par rapport à 2014. Le prix de vente retrouve ainsi son niveau de 2011, après avoir atteint près de 200 000 euros en 2012. Ce montant est inférieur de 10 000 euros à la moyenne des cinq dernières années.

Très chers DOM

Les repreneurs personnes physiques (qui sont dénommés « créateur » dans ce Baromètre du Bodacc) représentent 46 % des acheteurs. Ce taux est stable depuis trois ans. A noter qu’avant 2011, ce pourcentage se situait autour de 55 %. Il apparaît donc qu’en 2015, les personnes morales représentent 54 % des acquéreurs de fonds de commerce. Parmi ces dernières, les PME rachètent un fonds de commerce au prix moyen de 325 000 euros. Pour leur part, les ETI font le même type d’acquisition pour un montant de 466 000 euros et les TPE, un peu plus de 162 000 euros.

Bien évidemment, le niveau de prix moyen diffère sensiblement selon les régions. L’Ile-de-France demeure en tête de ce classement avec un prix moyen de 237 000 euros, devant les Hauts-de-France (205 000 euros), la Corse (182 000 euros) et PACA (181 000 euros). Signalons, la situation toujours particulière de certains DOM avec des niveaux de prix particulièrement élevé : 286 000 euros en Guadeloupe et 234 000 euros en Martinique.

Une « remarquable pérennité »

Les secteurs commerce, hébergement, restauration et débit de boisson représentent pas moins de 57 % du total des transactions. Les pharmacies demeurent les fonds de commerce les plus onéreux avec un prix de transaction moyen supérieur à 1 million d’euros. Les fonds les plus accessibles sont les salons de coiffure et de soins de beauté qui partent, en moyenne, à 55 000 euros. Dans le secteur de la restauration, le prix moyen est stable sur un an à près de 130 000 euros ; dans le bâtiment il est en baisse sensible à 98 000 euros ; dans les services informatiques, le prix de cession moyen ressort à 333 000 euros.

Les auteurs de ce Baromètre soulignent la « remarquable pérennité » des entreprises ainsi reprises. En effet, 88 % des fonds de commerce repris en 2011 sont toujours en activité cinq ans plus tard. Ce chiffre est à comparer au taux de survie à 5 ans des entreprises créées qui n’est, selon l’Insee, que de 51 %.